31/1962 Sb.VYHLÁŠKAÚstřední rady odborůze dne 19. února 1962,kterou se stanoví spotřební materiálové normy, ceny a finanční limity pro základní dietní jídla v závodním stravování
Ústřední rada odborů stanoví v dohodě s ministerstvem vnitřního obchodu a ministerstvem zdravotnictví podle § 4 odst. 1 vyhlášky vlády Československé socialistické republiky a Ústřední rady odborů č. 171/1960 Sb., o závodním stravování:
§ 1
Spotřební materiálové normy pro základní dietní jídla
Závodní jídelny a závodní dietní jídelny se řídí při přípravě základních dietních jídel spotřebními materiálovými normami, které vydalo ministerstvo vnitřního obchodu pro dietní stravování v restauracích a jídelnách.*)
------------------------------------------------------------------
*) Dietní jídla a jejich normy - Vydavatelství obchodu - Praha - 1961.
§ 2
Ceny
Strávníci, kteří se stravují dietně v závodních jídelnách nebo závodních dietních jídelnách, platí za základní dietní jídla připravená podle spotřebních materiálových norem pro základní dietní jídla tyto ceny:
Druh diety Kčs žaludeční - šetřící 4,30 žaludeční - dráždivá 4,30 protisklerotická 4,- žlučníková 4,30 jaterní 4,30 bezpurinová 4,- redukční 3,50 diabetická 5,20 neslaná 3,50 výživná 5,40
§ 3
Finanční limity
Pro spotřebu potravin na jedno jídlo podle spotřebních materiálových norem pro základní dietní jídla a pro jednotlivé skupiny diet stanoví se tyto průměrné roční finanční limity:
Finanční limit na Druh diety jedno jídlo v maloobchodních cenách Kčs žaludeční - šetřící 4,65 žaludeční - dráždivá 4,65 protisklerotická 4,35 žlučníková 4,65 jaterní 4,65 bezpurinová 4,35 redukční 3,85 diabetická 5,55 neslaná 3,85 výživná 5,75
§ 4
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. dubna 1962.
Předseda:
Zupka v. r.
******************************************************************